Su Süt ve Meşrubat Soğutucuları

Su Süt ve Meşrubat Soğutucuları
Pastahane,lokanta ve büfelerin tercih ettiği, cam şişe, pet şişe, alüminyum kutu ve karton ambalajlı sıvı gıdaların tüketime hazır saklandığı soğutma üniteleridir. İki yana açılır üstten kapaklı, sürgü kapılı ve üstten sürgü kapaklı modelleri mevcuttur. Soğutma 7 ºC ile 12 ºC arasında içim sıcaklığına uygun termostatik olarak ayarlanır.

Tek fazlı hermetik tip kompresörlerin kullanıldığı soğutucularda, kompresör ve fanlı tip kondenser dolabın yapısına göre dolabın altında veya üstünde yer alır. Evaporatör ise bazı modellerde kabin içinde bazılarında ise kabin iç zarfında, yan yüzeylere yapıştırılmıştır.

Yapıları oldukça basittir. Termostat kontrollü devrede, kompresör ve kondenser fanı birlikte devreye girer ve çıkarlar. Resim 5.32’de cam şişe, pet şişe, alüminyum kutu ve karton kutu tipi ambalajlarda pazarlanan sıvı gıdaların saklanabileceği soğutucu görülmektedir.




Su Süt ve Meşrubat Soğutucuları

Sonraki Yazılar
« Prev Post
Önceki Yazılar
Next Post »